La start up di Enrico Galazzo, premiata dalla Regione Campania, sta ingranando nei locali irpini che salutano la plastica per sostituirla con materiali ecosostenibili e compostabili. Nel luglio 2021 sarà legge, meglio anticiparsi. L’imprenditore avellinese che ha sfidato il lockdown: «In un momento storico simile, dove il monouso è indispensabile, abbiamo necessità di fare una scelta responsabile»
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